
廚陽故事
一碗醬油面,總是出現(xiàn)在有關中學時代的夢中。熟過頭的面條,大半浸在黑乎乎的湯里,上面浮著幾
片青菜,味道單調又咸澀,但與成堆作業(yè)一比較,就突顯得如此可愛。母親洗刷鐵鍋的聲音,混在
她/他吃面的“吸溜——”聲中,又沉又鈍......
工作后晚歸時,母親偶爾會煮半鍋餛飩皮,灑些許咸菜,磕兩顆雞蛋。原本的土灶臺被拆了,廚房里
的油煙氣散不干凈,只能借助鍋蓋掩住熱氣,最后燜出一碗糊透的餛飩皮......說不清的味道,兩個人
分著吃,就覺得再好吃不過,連湯也喝得干干凈凈。
離開家鄉(xiāng),租屋里空間有限,以此給自己懶得做飯找了借口,一天三餐全靠外賣。假期里母親趕來看
她/他,絮叨著日?,嵤拢研⌒〉姆块g理了又理,臨到飯點,母親從包裹里拿出一盒盒做好的菜,
翻出個小電鍋,慢慢加熱,幸好天氣涼爽,菜沒有壞掉,兩人一邊閑聊一邊吃完了晚飯......這之后,
陸續(xù)收到母親寄來的包裹,有家鄉(xiāng)時令的水果,有不漂亮卻好吃的點心,有密封包好的肉干......這一
年回家,才發(fā)現(xiàn)家中廚房添了不少東西,母親忙碌但井井有條,拉著她/他一起準備飯菜,桌上的菜
比往年豐富了很多,母親的話也比從前多了。
味道的修行,不動聲色。
變化的廚房,讓生活更有滋味。時間,讓我們變得更好,卻改變不了心中的感動。
——廚陽

